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Gastronomía

LAS RECETAS DE MI CASA

COCINA PARA CADA DÍA DE UNO DE LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO

 
 
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Los trucos, secretos y habilidades de uno de los mejores cocineros de nuestro país y el de mayor proyecci n internacional, Andoni Luis Aduriz, chef de Mugaritz, el restaurante que regenta desde 1998 y que figura en los puestos más altos de la lista de los mejores del mundo desde hace ocho años. Un centenar de recetas a todo color, acompañadas de esquemas y tablas útiles, para hacer de la mesa un espacio saludable, entretenido y placentero; un lugar para compartir, aprender y experimentar.

Autor: ADURIZ, ANDONI LUIS

Colección: Imago Mundi

Materia:

Tema: Cocina / Recetas

Número de páginas: 260

Editorial: DESTINO

Año edición: 2013

Formato: 180 x 245

ISBN: 9788423347261

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