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Gastronomía

KIT ESFERAS DE CHOCOLATE

 
 
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Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración. El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar.

Autor: Huet-Gómez, Christelle

Colección: Kits Cúpula

Materia:

Tema: Ocio / Tiempo libre

Número de páginas: 48

Editorial: LIBROS CUPULA-GRUPO PLANETA

Año edición: 2015

Formato: 295 x 180

ISBN: 9788448021511

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