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Gastronomía

HECHO EN CASA

 
 
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¿Qué sucede cuando un cronista gastronómico desvela sus intimidades y secretos culinarios y cambia el bolígrafo por el cuchillo? El resultado es Hecho en casa. Durante un año, el periodista y escritor Pau Arenós, premio Nacional de Gastronomía, ideó y cocinó para sus hijos cien recetas propias o apropiadas. Para que el proyecto familiar fuera verdaderamente casero, cada uno de los platos fue fotografiado con un iPad unos minutos antes de ser sometido al juicio de la tribu. No es fácil disparar mientras varias bocas reclaman su ración. El único artificio fueron los filtros de Instragram. Sin focos ni estilismo, Pau buscó imágenes de realismo gastro. Una cocina auténtica y sin maquillaje

Autor: ARENÓS USÓ, PAU

Colección: NB ILUSTRADOS

Materia:

Tema: Cocina / Recetas

Número de páginas: 416

Editorial: EDICIONES B

Año edición: 2013

Formato: 210 x 210

ISBN: 9788466654012

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